近日，南湖区市场监管局集体约谈了生产加工、食品流通和餐饮企业各个环节的冷库负责人，要求切实把好冷库的门，进一步深化肉品与水产品“百日会战”专项行动，确保食品贮存环节食品安全。
来自中法农业、潜福食品、豪仕登大酒店、太阳城大酒店、犁品食业等27家企业的冷库负责人参加了此次会议。会上，区市场监管局通报了前期专项检查中存在的问题，指出了各企业在冷库管理中存在着无分类存放、无中文标识的进口食品、缺乏专门的管理制度和人员、过期食品和无生产日期、无保质期的食品等五大问题，并提出整改的方向和要求。
据介绍,上半年区市场监管局通过冷库专项治理，共检查食品冷库27家，查获问题食品500余公斤，立案1起。